Food & Drink

用诱人的韩国街头美食来温暖冬天

随着冬天的来临,我对温暖食物的渴望加剧了。在韩国寒冷的冬天,没有什么比舒适的食物更能让人感到暖和了。更好的是,韩国的冬季食品已经流行了很多年,其中一些美食甚至已经存在了一个多世纪。

韩国街上有我最喜欢的几种韩国冬季美食。随着气温下降,超市、手推车和摊位出售这些食品的数量也在增加。人们在继续旅行之前先吃一口这些美味的食物,让身体暖和起来。

炒年糕

Tteokbokki 又名辣年糕,在韩国非常受欢迎。这是一种有着非常独特的辛辣味道,但又甜又香的韩国美食。

炒年糕的主要成分是由一种长长的白色圆柱形状的年糕做成。这道美食里面还包含了鱼饼和不同类型的蔬菜,如洋葱、卷心菜和胡萝卜。

整道菜上都涂上红辣椒酱,趁热端上桌。街头摊贩提供免费的带炒年糕的热鱼饼汤。炒年糕的价格因商店、地点而异。通常每份价格为 2,500 至 3,500 韩元,街边小摊免费提供可多次添加的鱼饼汤。

鱼饼

Kkochi eomuk也叫鱼饼串是韩国人在气温下降时喜欢吃的另一种街头小吃。

鱼饼被串起来煮熟,然后在带有萝卜和海带调味料的肉汤中煮沸。鱼饼不辣,是帮助缓解炒年糕辣味的完美搭档。

与炒年糕不同,它是您想快速暖和起来时要寻找的菜单。

鱼饼通常的售价在 500 到 1,000 韩元之间,主要在卖炒年糕的摊位上出售。

鲫鱼饼

寒冷的冬季,在街角找到出售鲫鱼饼的食品车非常容易。鲫鱼饼通常是将面糊倒入鲤鱼形状的黑色铸铁模具中,并在其中填充红豆糊制成。

看到新鲜出炉的鲫鱼饼,闻到甜美的香味在空气中飘荡,对于韩国人来说是非常大的诱惑,这也代表着冬天真的来了。鲫鱼饼有多种类型和口味,例如迷你鲫鱼饼和泡芙奶油填充鲫鱼饼。

价格因地点而异,但一般 3 至 5 个鲫鱼饼的售价为 2,000 韩元。

糖饼

糖饼是由糯米粉面团制成,并加入糖、花生和肉桂的混合物。然后将圆形和扁平的糖饼在油中轻轻煎炸。

也有一些摊位提供各种类型的糖饼,如塞满蔬菜或芝麻的。在吃第一口之前,你应该非常小心。虽然红糖馅很好吃,但一开始非常烫。

与韩国的许多其他街头食品一样,糖饼的价格仅为 1,000 韩元,但价格可能因地区而异。

韩国街头食品一定会在冬天温暖你的手和心。尝试韩国独特的美食可以获得令人印象深刻的韩国体验!

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🇧🇩 Nasrin Siraj Lopa

A travel addict who loves to explore new places and captures those precious forever moments through lens.