在来韩国之前,我列出了一份我想尝试的美食清单。因为每当我看韩国电视节目或电视剧时,我总是对韩国食物感到好奇。本文在此也列出了一份你在韩国旅游时应该尝试的韩国美食清单。
韩式拌饭
Bibimbap的意思是指韩国的拌饭。“bibim”一词指的是混合,而“bap”一词指的是大米。韩式拌饭是大米与蘑菇、牛肉、酱油、辣椒酱和煎蛋等蔬菜混合而成。拌饭中的蔬菜实际上因地区而异,最著名的是在全州、通阳和金州。就我个人而言,我最喜欢的是全州拌饭!
Bulgogi – 炒牛肉
在外国人中享有名气的另一道著名的韩国菜是炒牛肉。Bulgogi,字面意思是“火肉”,先用一种薄的牛肉片腌制好,然后在烤肉架或炉子上烤制而成。大多数情况下,它是在家里用平底锅炒的。这种肉通常用莴苣包着,传统上也可以和ssamjang(一种稠的红色辣酱)一起食用。
Sundubu-jjigae – 嫩豆腐汤
嫩豆腐汤是韩国料理中的汤的一种。这道菜是用新鲜的软豆腐、蔬菜、有时是蘑菇、洋葱、可选的海鲜、可选的肉和辣椒酱做成的。这道炖菜会放在一个温暖的大碗里,你可以一边吃它一边吃米饭。根据厨师和地区的不同,这道菜一些配料会被移除、替换或和别的配料一起混合搭配。
Tteokbokki- 炒年糕
最后,所有外国人最喜欢的韩国菜都是炒年糕。Tteokbokki或炒年糕是一种受欢迎的韩国食品,由称为Tteokbokki的小型年糕条制成。Eomuk(鱼饼)、鸡蛋和大葱是这道菜中常见的配料。炒年糕是我最喜欢的韩国食物和小吃。如果你感到压力大,那你应该吃点辣的,因为辣味,会让你出汗的!
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