대한곱창: 跟着MAMAMOO的华莎一起来吃

肥肠（곱창）是一种韩国食品，由牛肉或猪肉肠组成。肥肠深得老一辈的喜爱，被认为是一种后天习得的口味，对年轻人没有太大的吸引力。 然而，它现在在所有年龄段的韩国人中都非常受欢迎，有一部分原因是因为 MAMAMOO 的华莎吃肥肠的视频在网上火了。

MAMAMOO华莎

华莎是K pop组合MAMAMOO的成员，是我独自生活的固定嘉宾。 《我独自生活》是一档以韩国明星的日常生活为特色的真人秀，时不时会穿插着其他嘉宾的评论。

华莎以其独特的饮食风格而闻名，她吃东西的时候每一口都会细细品味。 事实上，她在《我独自生活》中吃过的许多食物都在韩国走红，观众会去她最喜欢的餐厅或在家自己跟着制作食谱。 其中一集她搭配着希腊酸奶和格兰诺拉麦片品尝桃子，这是她的搭档喜剧演员朴娜莱想出的吃法。

然而，华莎对肥肠的影响可能是最显著的例子。 几乎一夜之间，年轻人就在肥肠餐厅外排起了长队，迫不及待地想尝尝。我和我的朋友也不例外…

대한곱창

在一个晚上，我和我的朋友决定去新沙洞第一次尝试一下肥肠。 我们决定去现在以华莎为代言人的韩国著名的连锁餐厅대한곱창。 更重要的是，대한곱창是华莎第一次享受这个美食的地方。

대한곱창新沙分店

我们提前在新沙分店预订了位置，这绝对是个好主意。 我们去的时候星期五的晚上，所以当我们到达的时候，外面已经排起了长队。我们因为已经有一张桌子等着我们，所以松了一口气！대한곱창的布置就像典型的韩国烧烤餐厅。服务员非常的忙碌，气氛也相当紧张忙碌，所以最好在看到服务员时就招呼他们并尽快点菜。

在餐桌上烧烤

我和我的朋友都点了牛肠，和其他韩国肉类菜肴一样，它通常和烧酒等酒类一起吃。 然而，我们坚持选择喝水。 尽管餐厅很忙，但我们的食物几乎立即就送到桌上了。与五花肉类似，你可以在餐桌上的烤盘上自己烤肉。 他们还提供了蔬菜让我们和肉一起烤，像南瓜、蘑菇和洋葱之类的。

免费泡菜汤

当然，我们也得到了免费的配菜。 然而，我们没想到他们还给了一碗泡菜汤。 我们可以看到我们周围的其他顾客在边喝泡菜汤边等待肥肠烤熟。

烤肥肠的时间比烤五花肉要快一点，但是你得一直盯着免得烤焦。我的建议是在烤肥肠的时候经常用夹子翻面。

炒饭

取决于你来自哪里，你有可能并不习惯把肥肠常当食物来吃，但绝对值得一试！ 无论如何，上完肥肠一般会紧接着上炒饭，这即使是挑食的人也会喜欢，所以一定要带上你的朋友一起来试试！

你可以在烤肥肠的烤盘上炒饭，那样米饭就可以拌进锅里烤肠的味道。在这个点你可能已经吃饱了，但是毫无疑问那份美味会让你放开大吃。

总结

我比起跟我一起来的朋友更喜欢上了肥肠的味道，也许这是那种一半人喜欢另一半人不喜欢的食物。虽然我现在仍然会吃肥肠，但很少吃，所以吃肥肠对我来说就像是一个日常不会做的小活动。 不管你是否会像华莎那样喜欢上肥肠，第一次尝试传统的韩国菜也是一种值得拥有的体验。

地址&路线

대한곱창新沙分店

地址: 首尔江南区江南大路152路33
营业时间: 每天12:00pm - 2:00am
官网: daehangopchang.com*

*英文网站包含有关대한곱창及其美国分店的相关信息。有关韩国餐厅的信息，请点击대한곱창.com并使用浏览器翻译功能。