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中秋节招牌菜

离中秋只剩下几天了!这将会是韩国从 9 月 20 日到 22 日的一个长假。 中秋节是该国最重要的传统节日之一。 我问我的韩国朋友他们中秋节有什么计划,他们大部分人都准备回老家与家人共度时光。有些人还会去探望一下他们的爷爷奶奶,和长辈们一起祭祀祖先。 在这些场合,人们会准备特别的菜肴供全家人享用。 以下是韩国人在中秋节会吃的传统美食。

中秋节

中秋节传统上是韩国人感恩丰收的节日,它是在农历的八月十五日,即在公历的九月或十月。 假期会持续三天,所以人们会有充足的时间回家乡和家人们一起庆祝。 他们在中秋节会做的其中一件事就是烹饪传统食物,然后再一起享用

中秋节招牌菜

松糕/松饼

松糕是中秋节的传统象征。 因此,它成为了大多数家庭过节必备的一道菜。 它是一种半月形的年糕,里面含有各种甜馅,如红豆、栗子、蜂蜜、大枣、豇豆或芝麻。 年糕在一层松针上蒸熟,因此松糕会散发出新鲜松树的清香。

由于人们相信半月是繁荣的象征,因此松糕有其独特的形状。 它也代表着愿望,这就是为什么人们在吃或做松糕时会许愿。 韩国人也相信,当一个人做出漂亮的松糕时,那个人就会生下一个漂亮的孩子。

炒杂菜/什锦炒菜

炒杂菜是一种美味的粉丝,通常在特殊场合供应。炒杂菜首先需要炒好面条,然后会放入菠菜、胡萝卜、蘑菇、葱和鸡蛋,也可以加入牛肉或猪肉。 然后,用酱油、芝麻油、糖和切碎的大蒜调味。 它通常会用芝麻装饰。炒杂菜冷热都可食用。

煎饼

전是韩国煎饼。 它通常作为配菜或小吃。 它是用蔬菜、肉、鱼或海鲜制成,然后涂上小麦粉和鸡蛋,包好后放入麻油中煎炸即可。

韩果

韩果是韩国传统点心的统称,在中秋节期间人们会准备各种韩果,比如江米块。江米块是一种油炸米粉,外面会涂上蜂蜜,然后加上坚果颗粒或粉末。

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🇵🇭 May Aga

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