Food & Drink

釜山大学街超好吃的『炒码麵之家』

釜山国立大学街是釜山一些最好的餐厅的集合地。 我必须说,这家餐厅绝对是一个隐藏的宝石! 吃了几百碗炒码麵(海鲜麵)之后,我终于找到了我最喜欢的地方! 炒码麵之家是游览釜山的必去之地。

什麽是Jjambbong (짬뽕) ?

Jjampong (짬뽕)一种韩中融合麵食,最常在韩国的中餐馆出售。翻译成中文就是:海鲜麵/炒码麵,这两种说法。通常,卖炒码麵的餐厅通常也会有这两样受欢迎的料理,例如 Tangsuyuk(糖醋炒猪肉或牛肉)和 Jjajangmyeon(黑豆麵)。

炒码麵通常由海鲜汤和各种海鲜组成,如虾、章鱼、鱿鱼和贻贝。所有这些海洋美食都伴随着小麦麵和蔬菜。这种美味的组合使炒码麵成为韩国人常常吃也几乎都爱吃的美食。尤其外卖食物更是受欢迎。在韩国,搬家那天有个不成文的规定,就是要吃「炸酱麵」、「炒码麵」、「糖醋肉」这类中华料理,其实没有特殊原因,只是因为搬家当天通常都很忙,「炸酱麵」在外送Menu 中可说是能最快送达的食物,因此渐渐带动了搬家当天要吃这类麵食的风潮

炒码麵之家(餐厅)

炒码麵之家位于一个相对隐蔽的区域,远离釜山大学的主要街道。街角有一个小标誌,表明餐厅的位置。

虽然有点难找到,但这家餐厅深受釜山居民的喜爱不是没有道理的 – 工作人员非常友善,食物很美味!你可以看出他们在菜餚中投入了大量的爱和时间。他们总是坚持使用新鲜、优质的食材。

炒码麵之家以合理的价格供应各种菜餚和几种不同的炒码麵。 他们真正做到了再次昇华了这道受欢迎的韩国民间料理的味道。

即使你不会说韩语,我也强烈建议你去造访。 儘管有语言障碍,但工作人员确实尽力沟通并态度亲切让人没压力。 另外,他们现在已经更新了菜单,所以有英语菜单可看了

食物

我点了炖牛腩炒码麵和糖醋肉。 牛腩炒码麵真的很好吃! 有各种各样的海鲜,一点也不小气的牛肉,新鲜的蔬菜,麵条Q弹有嚼劲又好吃!

肉汤非常浓郁,辣度适中。炒码麵本身吃了就会有饱足感,但如果你在用餐结束时还有剩馀的肉汤,我强烈建议你点一碗白饭。 令我惊讶的是,白饭竟然是免费的! 另外,白饭倒进去后,开始吸收每一滴肉汤的鲜味。然后再吃进去,等于把最精华的鲜味一滴不剩的吃进肚子囉,韩国人也都会这样做,因为这是炒码麵吃法,不像你以前吃过的任何东西!

除了免费的米饭,您还可以免费获得饺子或饮料。 如果您上传一些用餐照片并标记餐厅打卡的话,店家会免费赠送 4 个 (韩国饺子)或饮料。

价位

牛腩炒码麵的总成本约为 8,500 韩元,而糖醋肉的价格为 11,000 韩元。 餐点价位平均从₩6,000~ ₩11,000不等。 如果您正在寻找快速、又能把肚子填饱饱的廉价餐点,这家餐厅绝对物有所值。所以很受学生们的喜爱。

中肯评价

总的来说,我给这个地方打了 5/5! 如果可以的话,我会给它更高的评价。 由于餐厅的位置和高品质的食物,我们可以真正称这个地方为大学街裡隐藏的宝石。 如果您在釜山寻找地道美味的食物,那么这裡是您不容错过的地方!

炒码麵之家 0927 釜山台总店

地址:釜山市金井区釜山鹤路53-1
营业时间:週一至週五 11:00-21:00
    週六-週日 11:00-22:00
交通指南:地铁1号线釜山大学站3号出口,右转步行约2分钟到达转弯后步行约10分钟,到达巴斯金罗宾斯,然后转入胡同。

釜山另一家不容错过的餐厅是 Thaibin。 这家泰式餐厅非常适合特殊场合或迷你热带度假,点击这裡 Click Here了解更多信息!

🇲🇽 Thea Garcia

Hi! My name is Thea 🇲🇽 🇰🇷🇺🇸 I am currently living in Busan as an international student 🌻