Indicaciones para llegar
Para llegar al restaurante de Tot Vietnam Bistro, debes tomar la línea 2 hasta la estación de Hongdae. Una vez que llegues, te recomiendo buscar la dirección en tu teléfono. Pues esta ubicación en particular se puede encontrar en Naver Maps, Kakao Maps o Google Maps.
Para llegar al restaurante, debes caminar por una calle concurrida. Donde en cada esquina te toparás con uno que otro restaurante y distintos cafés.
Definitivamente, esta es un área que querrás visitar varias veces. Ya que está muy cerca de la Universidad Hongik, una universidad privada en Seúl.
Vale la pena mencionar que de esta escuela, salen increíbles artistas visuales y escénicos, que a menudo hacen shows en este barrio. Lo que significa que tendrás la oportunidad de conocer el talento local.
Tot Vietnam Bistro se encuentra más adentro del barrio. A lo largo de una serie de calles que te imploran porque las explores. Pues hay gran variedad de restaurantes, bares y cafés.
Instagram: @yeonnam_tot
Menú
Este restaurante ofrece deliciosa comida vietnamita. Y como se muestra en su menú, sus opciones son las siguientes: guksu de arroz, guksu picante de arroz, bun cha (albóndigas vietnamitas representativas de Hanoi, la capital de Vietnam), ban xeo (un delicioso omelette relleno de gambas, pollo, brotes de soja y cebolla), y arroz frito.
Corea del Sur en general, es el hogar permanente y temporal de muchos vietnamitas. Por eso es que muchos de ellos han abierto restaurantes. Ofreciendo comida auténtica, que en mi opinión, es extraordinaria para cualquiera que quisiese probarla.
A pesar de que no sé nada de los dueños de este lugar en particular, te puedo asegurar que su comida es maravillosa.
Ambiente
El ambiente es agradable, aunque a veces algo incómodo. Así que si llegas a visitarlo en un buen día, te recomiendo sentarte frente al restaurante. Pues debido al coronavirus, las reglas para comer fuera de casa son algo inconvenientes. Asimismo, puedes considerar contactarlos para saber si tienen servicio a domicilio.
Si eres fan de las ensaladas, te recomiendo también visitar Sweet Balance. Pues es importante apoyar este tipo de negocios para que se establezcan más restaurantes de este estilo en un futuro.
Conclusión
Ir a Tot Vietnamese Bistro realmente vale la pena.
En mi caso, intento ir varias veces a la semana. Aunque puede ser algo caro para los estudiantes. Particularmente si no tienen empleo. Aún así, te recomiendo ir al menos una vez.
Antes o después de que disfrutes tu comida, te sugiero vagar por el barrio. Ya que hay otras gemas ocultas que vale la pena descubrir. Como restaurantes, cafés, tiendas y bares únicos. Por ello, es que anticipo el volver.
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