Cuando piensas en Corea, generalmente la gente piensa en el Hallyu, a veces algunos piensan en la comida, ¡pero algunas personas saben sobre el alcohol coreano! Los coreanos tienen tantas tradiciones y etiqueta relacionadas con el alcohol. Antes de servir bebidas y ser descortés, ¡debes aprender algunas de esas reglas! Por ejemplo, siempre debe servir y que le sirvan con las dos manos.
¡Hoy, repasaremos 5 de las bebidas alcohólicas coreanas que debes probar que definitivamente deberías probar cuando visites!
Si hay una bebida que no debes perderte, ¡es el soju! El soju se puede encontrar no solo en Corea sino en todo el mundo y se sirve principalmente en restaurantes coreanos, ya que este alcohol es fácil de exportar. Este alcohol se puede combinar con muchos platos coreanos diferentes como barbacoa coreana, kimchi jjigae, etc. Pero tenga cuidado, el soju contiene entre un 19% y un 25% de alcohol. Por eso, por lo general, debe llenar un poco menos que la parte superior del vaso (tirador). Este alcohol es claro, pero a menos que sea vodka, ginebra, etc., es mucho más dulce.
Si siente que el soju es demasiado fuerte para su gusto, puede obtener soju aromatizado. Hay muchos sabores para elegir: pomelo, arándano, uva, manzana, etc. Esos soju afrutados son mucho más dulces y fáciles de beber.
Makgeolli es uno de los alcoholes coreanos más antiguos creados. Pero no perdió su fama. Hoy en día, la mayoría de las personas mayores lo beben, ¡pero todavía hay algunos bares de moda que le devolvieron su gloria a los más jóvenes! Este vino dulce de arroz está un poco carbonatado para darle un poco de sabor gaseoso. Para volver a ponerlo de moda, algunos bares lo mezclan con zumo de frutas pero también puedes comprarlo directamente con sabores. Por ejemplo, si visita la isla de Jeju, le recomendamos encarecidamente que pruebe el makgeolli de maní y el makgeolli hallabong (naranja al estilo coreano).
También por favor antes de servir darle un buen batido, ya que al quedarse quieto quedan algunos residuos en el fondo. Además, a diferencia del soju, este alcohol es casi imposible de exportar, así que pruébelo en Corea, ¡ya que puede ser su única oportunidad de probarlo!
Consejo coreano: el mejor momento para disfrutar bebiendo makgeolli es en un día lluvioso mientras se come pajeon (panqueque salado).
Me dirás que puedes beber en cualquier parte del mundo, ¡así que no hay nada emocionante allí excepto! ¿Alguna vez has probado la cerveza coreana? Desde los años 30, Corea está elaborando su propia cerveza y ahora hay algunas diferentes para probar. Las 3 principales cervecerías coreanas son Hite, Cass y Oriental Brewery, pero a menudo se abren nuevas cervecerías. Por ejemplo, ahora también puedes encontrar Jeju Beers (súper deliciosas). Por lo general, no importa la cerveza que elijas, tienen principalmente un sabor ligero.
Si no le gusta algo demasiado ligero, pruebe uno de los cócteles coreanos más famosos “Somaek” (so = soju y maek = maekju). ¡En un vaso de cerveza, agregue un chupito de soju y mezcle bien antes de beber!
Consejo coreano: para disfrutar plenamente de su tiempo de cerveza, bébalo mientras come pollo frito coreano para hacer “chimaek” (chi = pollo y maek = maekju).
¡Bokbunja es un vino elaborado con moras en lugar de uva! Pero tenga cuidado, este vino es mucho más fuerte que el vino de uva, ya que generalmente contiene entre un 15% y un 19% de alcohol. Su dulzura va a la perfección con los platos de mariscos coreanos.
Consejo Coreano: Este alcohol es bien conocido por los coreanos por aumentar la testosterona de los hombres, lo que lo convierte en un afrodisíaco dulce perfecto para beber durante una cita.
Baekseju es otro alcohol realmente antiguo. Este alcohol te asegura una noche muy divertida. No es dulce como el soju y es un poco más fuerte. Si te parece demasiado fuerte puedes cortarlo con un poco de soju para devolverle algo de dulzura. En general, su fuerte sabor combina a la perfección con comidas a base de carne. Además, este alcohol es más caro que el mencionado anteriormente, pero se debe a que necesita más tiempo de fermentación.
¡Quizás ahora te hicimos sentir un poco sediento! Puede encontrar todo ese alcohol en diferentes restaurantes, bares y pochas en toda Corea. También puedes adquirirlos en cualquier mercado. ¡Por favor, si los pruebas, comparte con nosotros tu favorito!
Además, no promovemos el consumo excesivo de alcohol, así que beba responsablemente. No los pruebe todos en una noche, tememos que pueda tener un fuerte dolor de cabeza a la mañana siguiente.
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