¿Ya has visitado Yeonnam-dong? La zona más nueva y de moda en Seúl. Que se encuentra a solo unos cuantos pasos de Hongdae. Allí, se encuentra uno de los restaurantes hawaianos en tendencia, ‘Slow, Cali’. Así que si te gusta el Poke Bowl, o simplemente eres un amante de la comida buscando por algo delicioso para descubrir, definitivamente deberías añadir éste restaurante hawaiano a tu lista. Ahora, permítenos presentártelo.
Yeonnam-dong: Un Área de Moda
Cerca de Hongdae, se encuentra Yeonnam-dong. Un barrio lleno de joyas ocultas. Como cafés temáticos, restaurantes únicos y lindas tiendas pop-up. Y al lado opuesto de la candente área de Hongdae, se encuentra ‘Gyeongui Line Forest Park’. Un relajante bosque que está abierto todo el año.
Slow, Cali: Un Café Hawaiano
No es difícil encontrar Slow, Cali. Ya que usualmente hay una gran fila de gente afuera esperando. Ya que a pesar de ser pequeño, es un restaurante hawaiano increíblemente popular. Siendo su especialidad el poke bowl. Pero una de las razones por las cuales Slow, Cali es conocido, es por sus platillos saludables. Así como el uso de ingredientes fresco de alta calidad.
Poke Bowl Hawaiano
El Poke Bowl es un platillo que se convirtió en una tendencia culinaria a través del mundo. Por el hecho de que es un manjar hawaiano. Que consiste de pescado crudo ㅡ como salón o tuna ㅡ, servido con arroz y vegetales frescos. ¡Similar a la ensalada de sashimi!
Desde pescado y carnes hasta alternativas vegetarianas, Slow, Cali ofrece gran variedad de Poke Bowls. Por ejemplo, el de tofu a la plancha. En caso de que los poke bowls no sean de tu gusto, hay otros platillos disponibles. Como camarones a la barbacoa y coloridos batidos.
Reseña
Ubicación
Slow, Cali Dirección: Piso 2, 35 Donggyo-ro 38-gil, Mapo-gu, Seoul Horario: 11:30am - 8:30pm todos los días (3:00pm - 5:00pm descanso) Indicaciones para llegar: Hongik University Station (Línea 2 del metro, Gyeongui Jungang Line, Airport Railroad) Salida 3. Tienes que caminar recto y girar a la derecha al lado opuesto del GS25. Para después girar a la izquierda y luego a la derecha continuando recto hasta la bifurcación de la carretera. Allí, debes tomar la ruta de tu izquierda y caminar hasta encontrar Slow, Cali a tu derecha.
