Mercado de Noryangjin. Un famoso mercado ubicado en Seúl que está abierto las 24 horas del día, los 7 días de la semana y es el mercado pesquero más grande de Seúl. Fui allí dos veces durante el fin de semana y entre semana. Está muy lleno los fines de semana, los lugareños cenan juntos con su familia o amigos durante horas. Entonces, si es posible, intente ir los días de semana si no le gusta la multitud.
Tan pronto como ingrese al mercado, encontrará múltiples puestos alineados uno tras otro como un dominó interminable que vende todo tipo de mariscos con los que puede soñar. Los letreros de cada puesto tienen un código de color azul, morado, naranja o verde. Representan pescado vivo, alimentos congelados, mariscos y pescado fresco, respectivamente. Honestamente, sin embargo, no son muy diferentes entre sí en términos de lo que venden. Cada puesto tiene mariscos similares.
Ahora, te diré cómo puedes probar tú mismo el pulpo vivo en rodajas, un famoso restaurante coreano llamado 산낙지 (sannakji). Puedes ir a cualquier puesto que veas, yo fui a uno de los azules. Aunque es mejor si vas a algunos puestos y comparas los precios que ofrecen. El dueño del puesto se acercará a ti y solo podrás pedir “sannakji”.
Tenga en cuenta que no todos los propietarios de tiendas podrán entender inglés. Si te preocupa comunicarte con ellos, puedes recordar la palabra coreana para pulpo vivo ‘Sannakji’ y usar tus dedos para indicar cuántos quieres.
El precio estándar del pulpo vivo puede ser tan bajo como 10,000 wones por 2 pulpos. Asegúrese de negociar todo lo que pueda, ya que pueden aumentar el precio para los extranjeros.
Una vez que haya hecho su pedido, un trabajador del puesto lo dirigirá arriba a cualquier restaurante donde le servirán el pulpo. ¿A qué sabe el sabor? Es muy peculiar, interesante pero bastante decente. Observé la cocina desde mi mesa cuando se estaba preparando el pulpo vivo, noté que agregaron una cantidad considerable de 참기름 (aceite de sésamo). Eso explica el sabor del pulpo vivo cortado en rodajas. Tiene una textura masticable, pero sabe bien.
¿Sigue vivo el pulpo cuando lo estás comiendo? Por supuesto que no. Los tentáculos del pulpo de hecho se están moviendo, pero son solo los músculos que se contraen y el pulpo no está realmente vivo. Si es la primera vez que lo come y le da un poco de miedo comerlo, ¡puede empezar fácilmente probando las piezas más pequeñas primero! Puede consultar el video a continuación que tomé cuando lo probé.
Si está allí para un almuerzo o cena completo, puede pedir algunos complementos en las comidas del restaurante. Mi amigo y yo pedimos arroz frito porque teníamos mucha hambre y lo comimos junto con el pulpo. Hay otras comidas variadas que puede pedir para llenar su estómago, puede intentar pedirle al dueño del restaurante un menú en inglés o preguntarle directamente qué recomienda para llenar su estómago. Si le preocupa cómo comunicarse, simplemente puede sacar un diccionario de traducción directa como el traductor de Google o el diccionario Naver y mostrárselo. Sin embargo, no tiene que preocuparse por esto. ¡Podrás conseguir lo que quieras correctamente, ya que es una atracción turística y están acostumbrados a tratar con turistas!
Espero que esta publicación haya sido útil sobre cómo puede probar el pulpo en rodajas vivo. Definitivamente una aventura que debes recomendar en Corea del Sur. ¡Nos vemos en la siguiente publicación!
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