Corea tiene una comida increíble. Aunque mucha gente viene a Corea por diferentes razones; Kpop, historia, moda, etc. Para los que se quedan, una de las razones principales es la comida. Hoy voy a presentar una de mis comidas favoritas en Corea, el Budae Jjigae, en uno de mis restaurantes coreanos favoritos, el buffet Nolboo Budae Jjigae.
Acerca de Budae Jjigae (부대찌개)
El Budae jjigae es un guiso de salchicha picante o guiso de base militar. Se hace con salchicha, jamón, spam, kimchi, frijoles horneados y pasta de chile rojo. ¿Por qué lo llaman “estofado de la base del ejército”? Porque, después de la Guerra de Corea, la gente utilizó los excedentes de alimentos suministrados por las bases del ejército estadounidense (jamones, ham y hotdogs), y los puso en una sopa picante tradicional. Hoy en día, la gente también incluye fideos instantáneos, carne picada, cerdo y pasteles de arroz en el plato. Y hasta hoy, el Budae Jjigae sigue siendo uno de los platos más populares de Corea del Sur.
Acerca de Nolboo Budae Jjigae (놀부부대찌개)
El buffet de Nolboo Budae Jjigae es un restaurante de Budae Jjigae de todo lo que puedas comer, con locales en toda Corea. Es uno de los restaurantes más populares de Corea, con locales en todo el país. Es tan popular que se vende una ración por segundo.
La cadena de restaurantes se ha convertido en un icono de la cocina coreana y ha ganado popularidad entre los jóvenes coreanos y los viajeros. Además, Nolboo Budae Jjigae ha introducido una forma moderna de Budae Jjigae de fusión elaborada con varios ingredientes adicionales, como queso y tomate. Nolboo Budae Jjigae busca la variedad sin dejar de lado la tradición. A lo largo de los años, se ha convertido en un líder de la industria alimentaria.
Menu y Precio
Nolboo’s Budae Jjigae siempre se ciñe a lo básico y a la tradición. Para garantizar que su comida sea saludable para los clientes, utilizan jamón que no contiene conservadores, ingredientes artificiales ni colorantes. Además, utilizan sopa de hueso como base del guiso. Ofrecen varios tipos de Budae jjigae que seguro que le harán volver a por más.
Con sólo 10.000 won coreanos, tendrá acceso a todo lo que pueda comer de Budae Jjigae. Si quiere más queso o carne, deberá pagar 1.000 y 3.000 won coreanos más, respectivamente. Además, las bebidas no están incluidas y habrá que comprarlas por separado.
También ofrecen descuentos para estudiantes y niños. El precio para estudiantes es de 8.900 wones coreanos. El precio para niños es de 5.900 wones coreanos y los niños pequeños son gratis.
Nolboo Budae Jjigae es un lugar perfecto para los amantes del guiso picante. Puede salir caliente y satisfecho después de su Budae Jjigae todo lo que pueda comer.
Si ha probado el Budae Jigae y le ha encantado, ¿por qué no se adentra más en el mundo de los guisos y las sopas coreanas? >>Haz Clic Aquí << para leer más sobre 9 de los tipos de sopas coreanas más populares que tiene que probar.
