La comida coreana está ganando popularidad en todo el mundo. La creciente popularidad del cine coreano y el K-pop ha hecho que la comida coreana tenga más demanda. Personas de diferentes países quieren probar la cocina coreana. & Nbsp;
Desplácese hacia abajo y lea nuestras comidas coreanas favoritas. Disfrute de cualquiera de ellos y descubra que sus antojos de comida coreana se llenan. & Nbsp;
Bulgogi
El origen de Bulgogi se remonta a la provincia de Pyongan de Corea del Norte. En 1945, este plato también comenzó a ser popular en algunas partes de Corea del Sur. Bulgogi es básicamente carne a la parrilla. Los trozos de carne de res o cerdo se marinan y se cocinan a la parrilla. Para hacer Bulgogi se utilizan cortes de res como costillas y pechuga. La panceta de cerdo es un corte popular para hacer Pork Bulgogi. Además del bulgogi de carne de res y cerdo, el bulgogi de pollo también se encuentra y se come ampliamente en Corea. El marinado de la carne se realiza con ingredientes como salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, ajo, pimienta negra molida, cebolletas, jengibre, cebollas y champiñones blancos. Aunque algunos ingredientes pueden diferir de un chef a otro, los ingredientes principales siguen siendo los mismos. & Nbsp;
Bulgogi está disponible en todas partes de Corea. Desde un elegante motel hasta una tienda callejera de barbacoa local, Bulgogi se puede encontrar en todas partes. Por lo general, se sirve con guarniciones de arroz hervido, sopa de huevo y kimchi. & Nbsp;
Samgyeopsal
La historia de Samgyeopsal se remonta a que Japón gobernó Corea. Los japoneses solían criar cerdos en Corea y llevaban su carne a Japón. El vientre quedó como residuo en Corea del Sur.
Mira: wikipedia.org/wiki/Samgyeopsal
A partir de ahí, los coreanos empezaron a utilizarlo como plato. Samgyeopsal es panceta de cerdo a la parrilla. La carne utilizada en Samgyeopsal no está marinada ni sazonada y simplemente se asa a la parrilla sobre una parrilla. Durante las últimas dos décadas, Samgyeopsal sazonado también se está enfocando cada vez más en Corea del Sur. Los condimentos incluyen vino, ajo, hierbas, etc. La carne a menudo consiste en rodajas gruesas con grasa. Arroz frito, arroz hervido y fideos fríos se sirven con Samgyeopsal. Samgyeopsal también se puede consumir en forma de envolturas. La carne asada de Samgyeopsal se coloca sobre hojas de verduras en escabeche, con un poco de pasta de chile y pasta de soja. Luego se convierte en una envoltura. Es una tendencia en Corea comer Samgyeopsal con chupitos de soju.
Ddukbokki
Ddukbokki son básicamente pasteles de arroz coreanos salteados. Esta historia de Ddukbokki se remonta al siglo XIX. La gente de la corte real solía consumirlo. El plato se elabora con pequeñas tortas de arroz blanco que se cuecen en algunas salsas. El ddukbokki se puede preparar tanto en forma seca como en sopa. Hay cientos de variaciones de Ddukbokki. Algunos de ellos incluyen curry-Ddukbokki, salsa de crema Ddukbokki, mariscos Ddukbokki y muchos más. Las variaciones de Ddukbokki son de dos formas diferentes. En primer lugar, los ingredientes agregados en Ddukbokki difieren de un chef a otro. En segundo lugar, se cocinan diferentes variaciones de Ddukbokki en diferentes salsas.
Ddukbokki
Casi todos los restaurantes de Corea del Sur venden Ddukbokki. Se puede consumir en bares y puestos callejeros. Se fabrica en hogares coreanos comunes. Debido a la creciente popularidad de Ddukbokki, se han abierto varias marcas de Ddukbokki en Corea del Sur.
Bibimbap
Bibimbap es uno de los platos coreanos más conocidos. Es un plato de arroz tibio que se sirve con vegetales, kimchi, salsas, una rebanada de carne y un huevo frito encima. Esto hace que Bibimbap sea un “arroz mixto”. En 2011, Bibimpap se incluyó entre las cincuenta comidas más deliciosas del mundo en una encuesta de CNN. El origen de Bibimbap se remonta al siglo XVI.
En la antigua Corea, la gente solía mezclar sobras de verduras u otros ingredientes con arroz. Esto era barato y fácil de cocinar, por lo que se hizo popular, especialmente entre la clase baja. Las verduras que se usan comúnmente en Bibimbap incluyen pepino, rábano, champiñón, raíz de campanilla, gim, espinaca y brotes de soja. El chef también agrega tofu. La carne que se suele utilizar en Bibimbap es la ternera, pero también se pueden utilizar pollo y mariscos. Bibimbap es nutritivo, ya que tiene diferentes tipos de alimentos mezclados en un plato. También es baja en calorías y saludable. Bibimbap también tiene muchas variaciones, según los ingredientes y el área de Corea del Sur. & Nbsp; & nbsp;
Sannakji
Sannakji es básicamente pulpo crudo. Está hecho de una pequeña especie de pulpo ‘nakji’. Los pulpos se matan, se cortan en trozos pequeños y se sirven frescos en un plato cuando sus trozos aún se mueven en el plato. El pulpo se come mientras su función nerviosa aún está funcionando. El plato se adorna con aceite de sésamo y semillas de sésamo. Sannakji se encuentra generalmente en restaurantes coreanos que sirven mariscos, especialmente mariscos crudos. & Nbsp;
Sannakji
Las personas que comen Sannakji deben tener mucho cuidado al comer. Los nervios activos en los brazos del pulpo pueden adherirse a la garganta y provocar que se ahogue.
Disfrute de cualquiera de estos platos coreanos. & nbsp;
