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Comida coreana: debe comer 10 bocadillos y postres

En Corea del Sur, hay varios bocadillos y postres distintivos para comer. ¿Eres el tipo de persona que siente hambre fácilmente? ¿Prefieres la comida ligera a la normal? ¿Por qué no te llevas estos deliciosos bocadillos y postres mientras visitas los lugares hermosos y sorprendentes de Corea? Puede comprarlos fácilmente en calles, mercados, mercados, tiendas de conveniencia y también en restaurantes. A continuación se muestra una lista de bocadillos y postres coreanos que debe probar cuando esté en Corea del Sur.

10 Korean Snacks and Desserts You Must Try:

1. Kimbap (김밥)

Kimbap es muy popular en Corea. Consiste en arroz cocido, verduras, huevo y carne enrollados en un gim (algas secas). El arroz cocido se sazona con sal y aceite de sésamo. Además, las verduras y la carne se sazonan y saltean antes de colocarlas en el gim. Rábano amarillo en escabeche, palitos de cangrejo, jamón, zanahoria, pepino, kimchi, bulgogi, carne de res y tiras de huevo son los ingredientes populares de Kimbap. Esto es muy barato. A menudo lo compro para llevar, lo como en el autobús cada vez que viajo a otros lugares.

Kimbap

2. Bindaetteok (빈대떡)

Si buscas un manjar sabroso y sabroso, deberías probar este panqueque de frijol mungo. Bindaetteok es un tipo de panqueque coreano. Se fríe en una sartén en una forma redonda y plana hecha al moler frijoles mung empapados con arroz, huevo, carne, kimchi y verduras. Este panqueque dorado es tan crocante y crocante. 

Image from Korean Bapsang

3. Tteokbokki (떡볶이)

Tteokbokki (Pastel de arroz salteado) es una comida coreana popular hecha de pequeños pasteles de arroz largos, blancos y en forma de cilindro llamados  tteokmyeon (fideos de pastel de arroz) o comúnmente tteokbokki-tteok o tteokbokki arroz tortas Por lo general, lo sirven con pasteles de pescado, cebolletas y, a veces, con huevos duros y albóndigas fritas o mandu. De hecho, se puede sazonar con pasta de chile rojo picante (gochujang) o salsa a base de salsa de soja no picante (ganjang). Sin embargo, el común o muy conocido es el que se sazona con pasta de chile rojo picante.

Tteokbokki

4. Hotteok (호떡)

Hotteok (panqueque dulce coreano) es un tipo de panqueque coreano relleno. La masa del hotteok se elabora con harina de trigo, levadura, azúcar, agua y leche. Se rellena con una mezcla dulce. El hotteok común contiene miel, azúcar moreno, canela, maní picado o frijol rojo triturado.

5. Gyeranppang (계란빵)

Korean Egg Bread

Otra merienda popular en Corea es el pan de huevo coreanogyeran (huevo)  ;ppang (pan). Es una hogaza de pan esponjosa, de forma oblonga, con un huevo entero dentro. Tiene un sabor dulce y salado y también es popular durante la temporada de invierno. El pan de huevo coreano se come mejor cuando está tibio. El pan de huevo coreano también es uno de mis favoritos. ¡Definitivamente es delicioso y definitivamente debes probarlo!

6. Bungeoppang (붕어빵)

Es una de las comidas callejeras de invierno más famosas de Corea del Sur. Bunggeoppang o pan de carpa es un pastel con forma de pez, relleno con pasta de judías rojas endulzada. El frijol rojo es el relleno estándar. Sin embargo, existen algunos bungeoppang que se rellenan con chocolate, crema pastelera, toppings para pizza, y otros.

Bungeoppang

7. Pajeon (파전)

Pajeon es un tipo de panqueque coreano. Por lo general, se prepara friendo las cebolletas, otros ingredientes y una masa, hecha de una mezcla de harina de trigo, agua, azúcar y pasta de soja. Sabe mejor cuando lo sumerges en una mezcla de salsa de soya, un poco de chile en polvo y vinagre.

Pajeon – Image from Korean Bapsang

8. Tteok (떡)

Tteok es un pastel de arroz masticable hecho de arroz glutinoso. Y generalmente se rellena con pasta de frijol rojo endulzado, pasta de frijol mungo y otros rellenos.

Tteok

9. Bingsu (빙수)

Bingsu es uno de mis postres coreanos favoritos. Es un hielo raspado y cubierto con fruta picada, jarabe de fruta, leche condensada y otros aderezos, según el sabor. De todos los sabores, patbingsu o bingsu de frijol rojo es el más común.

10. Melona (메로나)

Melona es una paleta helada muy popular en Corea del Sur. Bueno, el melón no es el único sabor disponible. También hay otros sabores de frutas para elegir, como mango, coco y más. Les recomiendo que prueben esto.   

También puede consultar otros platos coreanos, como platos a la parrilla, platos a base de carne, sopas y guisos, guarniciones, así como platos de fideos o guksu aquí:

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🇵🇭 Gail Camp

An Adventurer, Traveler, and Student enjoying life in Korea.