La vida como expatriado requiere que adquieras algunas habilidades de supervivencia, especialmente si tienes una familia y te encanta cocinar en casa. Una de esas habilidades es localizar mercados donde se puedan comprar alimentos a precios asequibles. Uno de esos lugares es el mercado de pesca al por mayor de Noryangjin.
Este es un famoso mercado de pesca mayorista que generalmente está lleno de gente, especialmente los fines de semana. Muchos vienen a comprar mariscos a granel, otros, a mirar a su alrededor. Al caminar, el mercado se siente como un acuario.
¿QUE ESPERAR?
Es un mercado húmedo como se esperaba, por lo que debe dejar su ropa y calzado elegantes en casa. En su lugar, use sus botas de punta cerrada o zapatillas de deporte para soportar los charcos de agua a pescado. Una cosa buena de este lugar es que no huele a otros mercados.
Otra cosa digna de mención es que el mercado está atravesando una transición hacia un complejo. Entonces, a diferencia del edificio antiguo, es cálido en invierno y fresco en verano.
Si eres como yo, no hay necesidad de apresurarse. Más bien déjese picar por las vistas DE LAS HERMOSAS Y EXTRAÑAS CRIATURAS MARINAS mientras pasea de un puesto a otro. Muchos, probablemente los vería por primera vez.
En los puestos, encontraría pescado fresco pero muerto, pescado vivo, congelado y sin cáscara. Y están codificados por colores en verde, azul, violeta y naranja, respectivamente, para una fácil identificación. Este no es como muchos otros mercados, la mayoría de los peces aquí son frescos y no se pudren en el mostrador.
Como es típico de Corea, la mayoría de los proveedores no entienden inglés, pero están dispuestos a ayudar. Puede pasear, tomar fotografías. Si indicas que quieres comprar algo, te mostrarán el precio en una calculadora. Deberías haber investigado el nombre del pez en coreano o tener una imagen de lo que quieres.
Permítanme contarles un pequeño secreto (esto es para aquellos que vienen a buscar mariscos para sus familias). Aunque se trata de un mercado mayorista, algunos minoristas también venden aquí. Debe llegar temprano para comprar de primera mano al mayorista, por lo que no debe viajar hasta el final solo para comprar en un minorista.
En comparación con el mercado local, son bastante más baratos. Una caja de caballa de Noruega que contiene alrededor de 40 piezas cuesta alrededor de ₩ 75,000 (alrededor de $ 70) y un pulpo puede ser tan barato como ₩ 10,000 por dos. La langosta grande podría costar ₩ 75,000.
NEGOCIACIÓN POR PRECIO
Es totalmente aceptable negociar el precio de su compra. Tenga en cuenta que los proveedores a menudo ofrecerán un precio alto para permitirle llegar a una ganga, pero obtendrá un gran valor por su dinero. Normalmente, si está comprando en cantidades mayores, tienden a bajar el precio.
Si lo desea, después de su compra, varios restaurantes en el lugar están disponibles para preparar su comida. No es necesario que los encuentre; ellos te encontrarán. A menudo los verá con una bandeja de comida en la cabeza.
Este mercado tiene aproximadamente 6 pisos y hay espacios de estacionamiento gratuitos si desea bajar.
¿COMO LLEGO HASTA AHÍ?
El mercado de pesca mayorista de Noryangjin está abierto las 24 horas del día, los 7 días de la semana y se puede acceder a él en metro o autobús. Para llegar mediante transporte público. Tome el metro de Seúl hasta la estación Noryangjin (líneas 1 y 9). Desde la salida 1, baje las escaleras debajo de las vías del tren. Verá algunos vendedores mostrando diferentes tipos de cosas, camine hacia las escaleras mecánicas hasta el cartel de bienvenida.
m arriba, el mercado es fácil de encontrar y si eres un amante del café como la mayoría de los coreanos, hay una cafetería justo afuera de la entrada por la carretera.
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