Más allá de la cocina coreana, en Corea del Sur puedes darte todo un tour gastronómico. Pues la capital de la nación, Seúl, tiene de todo. Incluyendo la comida Norteafricana. Siendo yo una argelina que vive en Corea, a veces se me antoja degustar los sabores de mi país natal. Pero ya que la cocina coreana es tan distinta a la norteafricana, nunca pensé que sería capaz de encontrar ese sabor a casa mientras viva aquí. Por supuesto, no me encontraría escribiendo este articulo si eso fuera verdad. ¡Así que ahora prepárate para conocer estos riquísimos restaurantes de gastronomía norteafricana en Seúl!
Morococo Cafe
Considerado un lugar ‘auténtico’ por mis amigos marroquíes, en Morococo Cafe se sirven platillos clásicos de Marruecos. Pero eso no es todo, el restaurante entero, su música y decoración siguen la temática. Por algo tiene un lugar especial en mi corazón.
Seguramente ya has escuchado de ‘Tangine’, un estofado marroquí que es amado a nivel internacional. Y que aquí, ¡no hay nada mejor que compartirlo con tus amigos!
Este café presta mucha atención a los detalles. No solo venden el tradicional Tagine, pero también el Kefta tagine. El cual está elaborado con pollo así como con limones y olivos preservados. Otro platillo representativo es un un plato de arroz cubierto con ya sea pollo, camarón, cordero o vegetales (opción vegana) al estilo marroquí. Personalmente, mi platillo preferido es la ensalada de zanahoria Chermoula ㅡ ¡otra gran alternativa para los vegetarianos!
Cada viernes el jefe de cocina prepara cuscús fresco alternando los sabores, o bien, ¡crea un nuevo platillo que lo integre! Definitivamente cuando cenas regularmente en Morococo Cafe, te llevas cada sorpresa. Y si no te encuentras con ánimos de consumir alimentos, no olvides que éste es un ‘café’. Así que puedes disfrutar de una taza de café en la terraza. O bien, ¡probar el té marroquí de menta!
Morococo Cafe
Dirección: 34 Sinheung-ro, Yongsan-gu, Seoul
Horario: 12:00pm - 10:00pm Martes - Domingo, cerrado los Lunes.
Indicaciones para llegar: Noksapyeong Station (Línea 6 del metro) Salida 2 Camina recto por 13 minutos, para después girar a la derecha en la primer calle principal. Hasta finalmente llegar a Morococo Cafe, el cual estará a tu derecha.
Casablanca Sandwicherie
Aunque típicamente se atribuye a la cocina occidental, ¡no te equivoques! En Marruecos se hacen unos buenos sándwiches. Con esto en mente, dale la bienvenida a Casablanca Sandwicherie. Que lleva el nombre de la ciudad más grande de Marruecos. Asimismo, tiene una alianza con Morococo Cafe.
Cuentan con una gran variedad de sandwiches para ofrecer. Siendo mis favoritos el de pollo marinado y el que está relleno de carne Kefta. Por otra parte, tienen algunas opciones vegetarianas.
Los sándwiches cuestan 8,000₩. Y sin duda, serán capaz de llenarte. Pues cada orden contiene un gran sándwich relleno de vegetales, salsa y pastel de papa (conocido como Maakouda). ¡Aparte del relleno de tu elección!
Además de los sándwiches, venden shakshouka (huevos escalfados en salsa de tomate con especias), sopa de lentejas y ensalada marroquí.
Sin duda uno de los restaurantes de comida norteafricana que todos deben visitar.
Casablanca Sandwicherie
Dirección: 35 Sinheung-ro, Yongsan-gu, Seoul
Horario: 12:00pm - 10:00pm Martes - Domingo, cerrado los Lunes.
Indicaciones para llegar: Noksapyeong Station (Línea 6 del metro) Salida 2 Camina recto por 13 minutos, para después girar a la derecha en la primer calle principal. Hasta finalmente llegar a Casablanca Sandwicherie.
Couscous, Tunisian Home Kitchen
Después de pasar 3 años en Tunisia, la dueña coreana Lee Ji-hye, fundó Couscous. Para compartir la cocina tunecina con su país natal.
Previamente de mudarme a Corea, nunca antes había probado la cocina tunecina. Por lo que no sé si los sabores son auténticos. Pero según lo que he leído, Couscous atrae a muchos expatriados tunecinos de todo Seúl. Así que, ¿por qué no darle una oportunidad?
Couscous
Dirección: 16-2 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
Horario: 11:30am - 11:00pm Lunes, Miércoles - Domingo, cerrado los Martes
Indicaciones para llegar: Gyeongbokgung Station (Línea 3 del metro) Salida 2. Camina recto por 4 minutos y gira a tu izquierda en el GS25. Tras ello, continua caminando recto hasta encontrar Couscous en el lado derecho. Justo a la vuelta de la curva.
En general, espero que le des una oportunidad a la comida norteafricana. ¡Por lo deliciosa que es!
