Bienvenido a Itaewon, un paraíso vegetariano entre la cultura de consumo carnívoro. Vivir en Corea puede llegar a ser difícil cuando eres ya sea vegano o vegetariano. Pero eso no significa que te tienes que resignar a comer solo arroz y verduras. Pues existen lugares como Plant Cafe, donde se sirve de todo. Desde ensaladas hasta enormes platos de hamburguesas y papas fritas, ¡hay comida vegana para todos los gustos! Sin más preámbulos, te recomiendo visitar Plant Cafe: una opción vegana para aquellos que desean comida y postres de buena calidad a un precio razonable.
Introducción
Plant Cafe es un café y restaurante vegano que se ubica en Itaewon, Seúl. Con una maravillosa historia que puedes leer en su página web >> aquí << Establecido por Lee Mi-pa, tanto ella como su jefe de cocina (Alex Sanghir), le atribuyen a sus viajes y experiencias internacionales los deliciosos sabores de Plant.
Supe de Plant Cafe gracias a una amiga que ha estado en busca de más restaurantes veganos y vegetarianos. Sorprendentemente, Plant no solo fue fácil de encontrar, sino que también tenía reseñas excelentes.
Primeras Impresiones
La mayoría del staff eran extranjeros. Lo que hizo que mi primera visita a Itaewon fuera sencilla. Especialmente porque el menú estaba en inglés. En general, el staff fue amable y servicial. Incluso nos recomendaron platillos cuando no sabíamos qué ordenar. Aunque todo parecía delicioso…
Menú
Plant cuenta con una gran selección de platillos tipo brunch. Como ensaladas, sándwiches y hamburguesas. Así como smoothies y postres. Algunos de los platillos más populares son:
- Ensalada de hummus y calabaza asada – 14,500₩
- Wrap César de tofu – 13,000₩
- Biryani Garden Bowl – 14,500₩
- Batido verde energizante – 8.000₩
- Ade de hibisco – 6,000₩
Además, hay varios platillos interesantes que no puedes fácilmente encontrar en otros lugares. Como por ejemplo, el smoothie de banana split (9,000₩), el de col rizada (8,500₩) y el Philly Cheesesteak Sandwich (13,000₩) ㅡ ¡todo vegano por supuesto!
En cuanto a los postres, puedes simplemente ver lo que hay en el mostrador. En lugar de tener un menú, Plant hornea pasteles de temporada y postres especiales que varían según la fecha de tu visita. Pero puedes estar seguro de cuando vayas, tendrán deliciosas tartas, galletas o pasteles a la venta. Disponibles por alrededor de 7,000₩.
Mi Experiencia
Ordené una tarta de snickers y un latte helado de chai. Del que pude elegir entre leche de almendras o de soja. Mientras que mi amiga pidió un pastel de manzana y canela, así como un latte caliente de chai. Déjame decirte, que la foto de abajo no hace justicia a nuestros pedidos, porque ¡wow! ¡estaban deliciosos! Es más, no pude notar cuál era la diferencia de sabor entre una tarta vegana y una regular hecha a base de lácteos. A pesar de que no soy vegana, puedo confirmar que los cocineros de Plant seleccionan cuidadosamente sus ingredientes.
Ubicación
Plant
Dirección: Piso 2 117 Bogwang-ro, Yongsan-gu, Seoul
Horario: 11:00am - 10:00pm todos los días
Indicaciones para llegar: Itaewon Station (Línea 6 del metro) Salida 4. Gira a tu izquierda tras salir de la estación, y continua caminando recto por 2 minutos hasta que veas Plant Cafe a tu derecha. Por encima de Miso Real Estate Office.
